Kierunki kształcenia
Poprawiony: 28 kwietnia 2018
Strona 12 z 20
Cukiernik 751201
Kształcąc się w tym zawodzie zdobędziesz wiedzę z zakresu:
1) obsługiwania maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów cukierniczych;
2) sporządzania półproduktów cukierniczych;
3) sporządzania gotowych wyrobów cukierniczych;
4) dekorowania wyrobów cukierniczych.
Zdobędziesz kwalifikację:
T.4. Produkcja wyrobów cukierniczych
Możesz pracować w zakładach przetwórstwa spożywczego - produkujących wyroby cukiernicze i ciastkarskie. A także u prywatnych właścicieli ciastkarni, cukierni lub w restauracjach, w hotelach, albo sam otworzyć własną cukiernię.
